Phần lớn các thực phẩm tồn dư đều là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao như: bánh chưng, bánh tét, giò chả... trong khi thời tiết Nam Bộ đang chuyển nóng, là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi.

Nhiều người thấy giò chả bị nhớt bên ngoài vẫn còn mùi thơm đặc trưng nên vẫn cố ăn. Thêm vào đó, với suy nghĩ cắt bỏ bánh chưng, bánh tét bị hỏng, hoặc chế biến bằng cách chiên thì an toàn, nhưng thực tế nấm mốc vẫn có thể xâm nhập vào thực phẩm gây ra ngộ độc. Trường hợp ngộ độc nhẹ thì đau bụng, nặng thì tiêu chảy. 

Bình Dương: Điều tra làm rõ vụ hàng chục công nhân nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm

VTV.vn - Ngày 12/2, hàng chục công nhân của Công ty trách nhiệm hữu hạn Haksan Vina tại phường Tân Định, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!