Với các nhà máy sản xuất trứng theo quy mô công nghiệp, để có gà hoặc có trứng, yếu tố trước tiên cần có là chuẩn an toàn sinh học.

"Yếu tố quan trọng bậc nhất là xử lý vệ sinh. Muốn có trứng tốt thì ngay từ đầu gà con phải khoẻ mạnh và an toàn. Trong môi trường hàng chục nghìn con, việc đảm bảo an toàn vi sinh, dịch tễ càng được chú trọng", Chủ tịch Công ty khoa học nông nghiệp công nghệ cao Huayu, Trung Quốc cho biết.

Đầu tư gần 23 triệu USD, nhập hàng loạt máy móc, dây chuyền công nghệ cao từ nước ngoài, nhà máy này có khả năng xử lý hơn 60.000 quả trứng/giờ và sản xuất hơn 400.000 gà con mỗi ngày. Đây là một phần của chuỗi cung ứng trị giá 37 triệu USD của ngành công nghiệp trứng gà tại Trung Quốc, quy mô lớn nhất thế giới.

Hiện Trung Quốc tiêu thụ 40% lượng trứng gia cầm trên toàn thế giới. Con số này đang ngày càng gia tăng.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!