Theo CDC Hà Nội, bệnh lây từ lợn sang người qua tiếp xúc hoặc ăn thịt chưa nấu chín, thường gặp ở người chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ.
Bệnh liên cầu lợn do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, có thể lây từ lợn sang người thông qua tiếp xúc trực tiếp với lợn mắc bệnh hoặc ăn các sản phẩm từ lợn chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt là tiết canh. Vi khuẩn xâm nhập qua các vết thương hở trên da khi giết mổ, chế biến, hoặc qua đường tiêu hóa khi ăn thịt lợn nhiễm bệnh chưa nấu chín. Điều này khiến không chỉ người chăn nuôi mà cả người giết mổ, bán thịt, nội trợ và người tiêu thụ cũng có nguy cơ mắc bệnh. Ngoài tiếp xúc qua vết thương, liên cầu khuẩn lợn còn có thể lây qua giọt bắn đường hô hấp.
Triệu chứng thường gặp của bệnh liên cầu lợn ở người bao gồm sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, cứng gáy, ù tai, mất thính lực hoặc hôn mê. Bệnh diễn tiến nhanh, có thể gây viêm màng não mủ, nhiễm khuẩn huyết và tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Trường hợp nặng có thể dẫn đến sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng và tử vong.
Để xác định chính xác bệnh, bác sĩ thường nuôi cấy bệnh phẩm (máu, dịch não tủy) hoặc sử dụng phương pháp sinh học phân tử (PCR). Bệnh liên cầu khuẩn lợn gây tổn thất to lớn về kinh tế và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tính mạng con người. Dù ít gặp ở người, nhưng nguy cơ lây nhiễm rất cao khi tiếp xúc với lợn bệnh hoặc các sản phẩm từ lợn bệnh.
Để phòng tránh bệnh liên cầu lợn, ngành Y tế khuyến cáo người dân thực hiện các biện pháp sau:
Không giết mổ lợn ốm, chết hoặc tiêu thụ thịt từ những con lợn không rõ nguồn gốc.
Đeo găng tay, khẩu trang và các phương tiện bảo hộ khi tiếp xúc, giết mổ hoặc chế biến thịt lợn.
Rửa tay bằng xà phòng sau khi tiếp xúc với thịt lợn sống.
Nấu chín kỹ thịt và nội tạng lợn (bao gồm cả tiết canh) trước khi ăn. Tuyệt đối không ăn tiết canh hoặc thịt lợn tái, sống.
Mua thịt lợn có nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y.
Người có vết thương hở trên da cần tránh tiếp xúc với lợn sống hoặc thịt lợn sống.
Đặc biệt, khi có triệu chứng nghi ngờ sau khi tiếp xúc hoặc ăn thịt lợn, cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.