Ông Txema Alberdi - đầu bếp người Tây Ban Nha - cho biết: "Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp người lớn tuổi tại Tây Ban Nha sống lâu hơn. Nhiều người lớn tuổi đúc kết ra rằng việc ăn món súp gazpacho truyền thống của Tây Ban Nha có nhiều cà chua, dưa chuột và mỗi ngày uống một thìa mật ong chính là bí kíp giúp họ luôn khỏe mạnh".

Chế độ ăn Địa Trung Hải chủ yếu bao gồm các loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, cá và gia cầm. Nó cũng hạn chế thịt đỏ, nhưng thỉnh thoảng, người dùng có thể uống một ly rượu vang đỏ.

Bên cạnh việc thực hiện chế độ ăn này, điều cần thiết để kéo dài tuổi thọ của người dân là việc chính phủ các nước áp dụng chính sách hạn chế thuốc lá, cải thiện cung cấp nước sạch, giảm béo phì và ô nhiễm không khí. Nếu thực hiện được cách chính sách bảo vệ sức khỏe này, Tây Ban Nha sẽ sớm vượt qua được Nhật Bản về tuổi thọ của người dân. Hiện tại, tuổi thọ trung bình của người dân Tây Ban Nha chỉ kém của người dân Nhật Bản khoảng 2 tháng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!