Nhanh, tiện lợi, có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ những nhà hàng đến những gánh hàng rong, bánh mì là một món ăn quen thuộc và là đặc sản nổi bật của ẩm thực Việt Nam với những vị khách quốc tế. Lễ hội Bánh mì lần đầu tiên được tổ chức là cơ hội để những sức hút và sự hấp dẫn của bánh mì Việt Nam được giới thiệu rộng rãi hơn tới tất cả mọi người.

Ngay trong sáng khai mạc, hàng nghìn người đã có mặt tại để thưởng thức cũng như tìm hiểu thêm về món bánh mì. Lễ hội quy tụ 120 gian hàng của các đơn vị, nhà hàng, tiệm bánh mì, nhà cung cấp tại TP Hồ Chí Minh và cả nước cũng như nhà cung cấp nước ngoài, giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì, mang đến những hoạt động hấp dẫn như: triển lãm bánh mì, các lớp học trải nghiệm làm bánh…

Trong từ điển Oxford, trên những sàn diễn quốc tế, đi vào các sản phẩm âm nhạc, bánh mì xuất hiện trong mọi mặt đời sống của người dân Việt Nam. Lễ hội Bánh mì cũng là dịp tôn vinh những giá trị của bánh mì mang lại cho nền ẩm thực nước nhà, thể hiện sự yêu thích của thực khách từ đủ mọi lứa tuổi, cũng như lan tỏa món ăn đặc sắc của Việt Nam với bạn bè quốc tế.

Lễ hội sẽ còn được kéo dài đến hết ngày 2/4 với nhiều hoạt động hấp dẫn và được kỳ vọng sẽ trở thành một sự kiện thường niên, điểm nhấn du lịch mới của TP Hồ Chí Minh.