Phở Việt tại Nga thu hút nhiều thực khách

Trang chủ / Phở Việt tại Nga thu hút nhiều thực khách

Nhật Linh - Khắc Long

08/07/2017 509 lượt xem

VTV.vn - Cách đây khoảng 10 năm, một bát phở Việt ở Nga chắc không dễ tìm. Nhưng nay, chỉ cần một từ khóa "súp phở", đã cho ra nhiều địa chỉ ở Moscow.

Nằm trên con phố trung tâm đông đúc và nhộn nhịp nhất ở thủ đô Moscow, có một quán ăn có tên rất thuần Việt - "Nhà". Địa điểm khá mới, cũng không dễ tìm, nhưng với những người dân Nga yêu ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món "súp phở" thì chẳng có gì là khó.

Chị Erika - Thực khách nói: "Tôi rất hay ăn phở, phải đến 2-3 lần mỗi tuần, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tôi thích nhất là phở bò".

Phở - Đương nhiên là món ăn chủ đạo ở đây, với sự lựa chọn khá phong phú, như phở gà, bò, tôm, cua, hay phở chay, phở trộn. Đầu bếp chính tại các cơ sở này là người Việt Nam, để đảm bảo các món ăn luôn giữ được hương vị Việt, dù đôi khi cũng phải gia giảm phù hợp với sở thích người Nga.

Một điều khác biệt và thú vị, chủ "Nhà" lại là một nhóm bạn Nga. Có người từng đến, có người chưa bao giờ đến Việt Nam, nhưng họ có chung niềm yêu thích các món ăn Việt. Đây cũng chính là những người khởi xướng và tổ chức Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam, tạo nên những góc phố Hà Nội náo nhiệt tại Moscow trong hai năm qua.