Ghi nhận trong tuần qua, tại chợ Thành Công (Ba Đình), thịt nạc thăn, nạc mông, nạc vai có giá 150.000 đồng/kg; sườn thăn 130.000 đồng/kg; ba chỉ, mông sấn 120.000 đồng/kg; tim lợn 250.000 đồng/kg.

Tại chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy), các loại thịt nạc giá 120.000 đồng/kg; các loại thịt có mỡ 110.000 đồng/kg. Tương tự, lưỡi lợn, xương cũng tăng giá rất mạnh so với cách đây 10 ngày.

Tại các siêu thị, giá thịt lợn cũng rất cao, thấp nhất ở mức 130.000 đồng/kg, tùy loại thịt và tùy siêu thị.

Giá thịt lợn tăng mạnh đã kéo theo nhiều mặt hàng khác chế biến từ thịt lên giá. Chẳng hạn, giò lụa hiện được bán phổ biến ở mức 150.000 đồng/kg (tăng khoảng 20.000 đồng/kg); chả 120.000 đồng/kg; bún chả tăng 5.000 đồng/suất (lên 35.000 đồng/suất).

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT), bên cạnh yếu tố nguồn cung giảm, một số hộ gia đình đã có xu hướng giữ đàn lợn để tăng trọng lượng cao hơn mới bán ra, tạo nên tâm lý thiếu nguồn cung cho thị trường.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!