Beta-carotene có trong thực phẩm màu vàng giúp cho tim và mạch máu khỏe mạnh. Chất diệp lục màu xanh rất tốt cho gan, phổi. Thực phẩm màu tím giàu chất polyphenol, giúp ngăn ngừa đột quỵ. Chất Anthocyanin có trong hoa quả màu đỏ và rau đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!