Đây là kết quả từ một cuộc nghiên cứu mới tại Mỹ. Các nhà nghiên cứu đã yêu cầu khoảng 400 người rửa tay trước khi nấu ăn. Kết quả cho thấy, có đến một nửa số người làm lây lan vi khuẩn vào đồ ăn từ các hộp đựng gia vị và 11% lây vi khuẩn từ tủ lạnh.

Rửa tay là một cách đơn giản và hiệu quả để phòng ngừa những căn bệnh truyền nhiễm. Các nhà nghiên cứu khuyến cáo nên rửa tay ít nhất 20 giây để loại bỏ vi khuẩn, sau đó làm khô tay bằng khăn sạch hay máy sấy, đồng thời không nên dùng một chiếc khăn để lau đi lau lại. Được biết, mỗi năm tại Mỹ có khoảng 48 triệu người bị ngộ độc thực phẩm. Nhiều trường hợp trong số đó có thể  ngăn ngừa được bằng rửa tay đúng cách.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!