Vào thời điểm đang mùa gặt, không khó để bắt được cào cào, châu chấu hay muồm muỗm trên khắp cánh đồng. Người dân quê vẫn hay gọi chúng là "tôm bay" và thường chế biến chúng thành rất nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích. Nếu có dịp, các bạn hãy vào bếp và tự làm theo công thức đơn giản này để gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu: 200 g châu chấu lúa; nước măng chua; lá chanh, ớt, nước mắm.

Các bước thực hiện:

- Châu chấu mua về làm sạch và bỏ đi phần cánh và càng.

- Sau đó rửa sạch và luộc với nước măng chua.

- Luộc tầm 5 phút, đổ ra rá và để ráo nước.

- Đổ dầu và châu chấu vào chảo đảo đều và rang cho châu chấu ngả màu rồi giòn.

Sau đó nêm gia vị vừa ăn và độ cay phù hợp. Khi châu chấu đã giòn thì cho lá chanh vào.

Thành phẩm thơm ngon.

Trổ tài với món đùi ếch lắc bơ tỏi trộn salad chua cay VTV.vn - Đùi ếch chiên vàng giòn kết hợp với ổi trộn chua cay tạo nên hương vị mới lạ, thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm món tôm chiên hoàng bào cả nhà đều mê VTV.vn - Bạn có thể chiêu đãi cả nhà món tôm chiên hoàng bào lạ miệng, giòn ngon.

Cách làm món gà hầm sâm bồi bổ cho F0 VTV.vn - Món gà hầm sâm có hương vị ngọt dịu, thanh mát sẽ là món canh lý tưởng để bồi bổ cơ thể cho các thành viên trong gia đình bồi bổ và tăng sức đề kháng.