Nguyên liệu: Thịt bò, mộc nhĩ, cần tây, cà rốt và các gia vị.

Cách thực hiện:

- Thịt bò thái lát mỏng. Sau đó cho một ít bột bắp, dầu hào, tiêu, dầu ăn rồi trộn đều với thịt bò.

- Cà rốt thái mỏng, mộc nhĩ cắt miếng vuông, cần tây cắt khúc, gừng thái lát mỏng, ớt thái miếng.

- Pha nước sốt: nước tương, một muỗng dầu hào, một ít đường, hạt nêm, tiêu, nước lọc, rồi khuấy đều lên.

- Bắc chảo nóng rồi cho một ít dầu phi thơm gừng, tiếp đến cà rốt, rồi cho thịt bò vào. Khi thịt bò vừa tái thì bạn cho mộc nhĩ và ớt, đảo đều, rồi cho sốt vào. Cuối cùng trước khi tắt bếp bạn cho cần tây vào đảo đều.

- Lưu ý thịt bò xào vừa chín tới để thịt mềm, ngọt, thơm ngon.

Cách làm món nấm kho tộ thơm ngon VTV.vn - Đầu bếp Quốc Nghị hướng dẫn cách làm món nấm kho tộ lạ miệng, thơm ngon.

Trổ tài làm cá hồi sốt việt quất lạ miệng VTV.vn - Đầu bếp Ryan Phạm hướng dẫn cách làm cá hồi sốt việt quất giúp bạn thêm vào thực đơn cho gia đình một món với nhiều trái cây.

Cách làm món lươn xốt tiêu cho cả nhà dịp cuối tuần VTV.vn - Đầu bếp Alain Nghĩa hướng dẫn cách làm món lươn xốt tiêu thơm ngon lại bổ dưỡng cho cả gia đình.