Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ dưới 25 gr đường/ngày. Nếu vượt quá con số này trong thời gian dài, trẻ có nguy cơ bị sâu răng, giảm chiều cao, béo phì, mắc một số bệnh như tiểu đường hay tim mạch. Chính vì vậy, nhiều nước trên thế giới đang khẩn trương bắt tay vào cuộc chiến giảm tiêu thụ lượng đường ở trẻ em.

Tại Anh, các nhà chức trách mới đây đã ban hành quy định cấm quảng cáo thực phẩm và đồ uống dành cho trẻ em có chứa hàm lượng đường cao trên báo giấy, mạng Internet hay cả rạp chiếu phim. Cùng với đó, phụ huynh Anh được khuyên dùng ứng dụng thông minh Sugar Smart giúp kiểm soát lượng đường trẻ tiêu thụ.

Đã có cách làm ra chocolate ít đường VTV.vn - Các nhà nghiên cứu của Nestle khẳng định hãng này có thể cắt giảm đến 40% lượng đường trong khi độ ngọt của chocolate và các sản phẩm bánh kẹo vẫn không hề thay đổi.

Thịt nhân tạo từ rau VTV.vn - Một công ty của Mỹ đã tạo ra loại thịt thay thế có hình thức và hương vị giống hệt thịt tươi, quan trọng hơn là an toàn cho sức khỏe của người dùng.

Bánh ngọt rau củ - Món ăn lý tưởng cho người ăn kiêng VTV.vn - Những chiếc bánh ngọt rau củ này được làm hoàn toàn từ hoa quả, rau củ và đậu nành. Đây là sáng tạo mới của stylist đồ ăn người Nhật Bản Mitsuki Moriyasu.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!