Cồn Dĩa thuộc vùng miền Tây sông nước bao quanh và có nhiều kênh rạch. Cuộc sống của người dân nơi đây bình dị, mộc mạc. Họ sống chủ yếu dựa vào các sản vật tự nhiên.

Bông điền điền là một đặc sản của người dân nơi đây. Là một loài cây dại, những chùm bông điên điển cùng với lục bình được ngắt ven bờ kênh là nguyên liệu chính để làm nên món canh chua bông điên điển.

Canh bông điên điển là món ăn thường thấy trong bữa cơm của người dân nơi đây. Món ăn giản dị mà đậm đà đã tạo nên phong vị miền Tây sông nước.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!