Trang chủ
Nóng
Video
Podcast
Tư vấn
Menu
29° Hà Nội
VIDEO
Bún ốc nguội - món ăn tinh tế của người Hà Nội
VTV.vn - Bún ốc nguội là món ăn truyền thống của người Hà Nội với vị chua đặc trưng của giấm và vị giòn sần sật của ốc.
Bún ốc nguội có cách chế biến tương đối đơn giản, nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon đặc biệt. Ốc sau khi được luộc chín, bỏ ruột sẽ được cho vào một chiếc bát rồi chan ngập nước dùng lên. Yêu cầu của món ăn này là ốc giòn, béo ngậy, đậm đà, không hề có vị tanh, nước dùng có vị thanh mát, hơi chua. Món ăn này thường ăn kèm với bún lá và các loại rau thơm.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.
