Vịt được làm sạch, chặt miếng, ướp các loại gia vị như: bột nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, gừng, tỏi đập dập, trộn đều cho vị ngấm gia vị. Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt vịt vào đảo rồi cho thêm nước vào đun. Khi nồi vịt sôi, cho các miếng chanh muối vào, nêm gia vị vừa ăn.

Khi thịt vịt chín, gắp vịt ra và bày vào đĩa, phủ lên trên ớt tươi thái lạt, hành lá chẻ. Món ăn này thích hợp ăn cùng cơm nóng, sẽ rất thơm ngon, đậm đà.

Thơm ngon món vịt trời hấp xôi của người dân miền Tây VTV.vn - Vịt trời hấp xôi là một món ăn chế biến từ vịt trời vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng với những miếng xôi nóng hổi, thơm phức, thịt vịt ngọt mềm, beo béo.

Cách làm món lườn vịt áp chảo giòn da thơm ngon khó cưỡng VTV.vn - Đầu bếp Dương Hải Anh đã hướng dẫn món lườn vịt áp chảo giòn da rất ngon và hấp dẫn.

Món ngon từ mỏ vịt - Đặc sản dân dã vùng biển Tiền Giang VTV.vn - Tại vùng biển Tiền Giang, mỏ vịt là món ăn đơn giản, dân dã nhưng giàu dinh dưỡng. Đây là một đặc sản của người dân vùng viển này.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!