Dinh dưỡng ngày nay đóng vai trò quan trọng với thể thao và Arthur Melo rất hiểu điều đó. Trong thời gian không thể thi đấu, để đối phó với tình trạng khối lượng tập luyện giảm đi rất nhiều, cầu thủ người Brazil đã tuân theo chế độ ăn do bác sĩ dinh dưỡng riêng của mình là Rafa Barleze lên kế hoạch.

Bình thường, Arthur Melo sẽ tuân theo chế độ ăn sau: Đầu tiên là 36h trước trận, anh sẽ bổ sung nước cam và bưởi để tăng khả năng nạp năng lượng. Sau đó là các bữa cụ thể:

- Bữa sáng: Trứng hữu cơ, các loại trái cây màu đỏ và nước chanh

- 1 ly sinh tố trước và sau khi tập

- Bữa trưa: thịt gà, xà lách, gạo và nước trái cây

- Bữa nhẹ: các loại hạt, trái cây và sữa chua

- Bữa tối: cá hồi, khoai tây, salad và nước trái cây

Trong ngày tiếp theo, Arthur Melo sẽ tiếp nhận protein nạc, có từ thịt gà ít chất béo, các loại carbon hydrate giúp tiêu hóa nhanh. Mục đích của việc này là để ổn định đường ruột. 48h sau buổi tập hoặc trận đấu, Arthur cần nạp omega 3, chất béo và chất chống oxi hóa để chữa lành cơ bắp. Các loại này có trong nước ép anh đào, khoai tây. Giai đoạn 4, cầu thủ này sẽ tiếp nhận các thức ăn ít carbonhydrate nhưng giàu protein để tăng sức bền.

Nhìn chung, trong thời điểm không thi đấu, Arthur sẽ giảm khối lượng ăn xuống 1 chút, đồng thời tuân theo sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng một cách gần như tuyệt đối.